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Economie Publique

UMR Economie Publique

Books and chapter in books

Academic books and chapters, by year.

 

2018

Orset, C.
L'apport de l'économie du risque dans la gestion des risques
To be published in : Risques dans les aliments : principes et applications. Paris : Lavoisier, 2018

 

2017

Bonny, S.
Pour une revalorisation de l'agriculture et des agriculteurs
For a revalorisation of farming and farmers
in: Saf agr’iDées, 150 idées pour la réussite de nos agricultures. Paris, FRA : Saf agr’iDées, 2017. p. 9.

Charmet, G. ; Abecassis, J. ; Bonny, S. ; Fardet, A. ; Forget, F. ; Lullien-Pellerin, V.
Agriculture et alimentation durables. Trois enjeux dans la filière céréales
Sustainable agriculture and food in the cereal supply chain. Three key issues
Versailles : Editions Quae, 2017. (Matière à débattre et à décider). ISBN : 978-2-7592-2623-8. - 192 p.
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2016

Fouquin, M.; Hugot, J.; Jean, S.
Une brève histoire des mondialisations commerciales
in : L'économie mondiale 2017, Bensidoun, I. et Couppey-Soubeyran, J. - Paris : La Découverte, 2016. - (Repères; 680). - 128 p. ISBN : 978-2-7071-9100-7

Jean, S.
Vue d’ensemble : la montée des tensions
in : L'économie mondiale 2017, in : L'économie mondiale 2017, Bensidoun, I. et Couppey-Soubeyran, J. - Paris : La Découverte, 2016. - (Repères; 680). - 128 p. ISBN : 978-2-7071-9100-7

 

2015

Jean, S.;Lemoine, F.
Ralentissement du commerce mondial : vers une nouvelle ère de la mondialisation ?
in : L'économie mondiale 2016, Bensidoun, I. et Couppey-Soubeyran, J. - Paris : La Découverte, 2015. - (Repères; 660). - 128 p. ISBN : 978-2-7071-8678-2. - pp.87-102.

Pellerin, S.; Bamière, L.; Pardon, L.
Agriculture et gaz à effet de serre - Dix actions pour réduire les émissions
Versailles : Editions Quae, 2015. 200 p. (Matière à débattre et décider). ISBN : 978-2-7592-2314-5
 

 

2014
Bureau, J.C.;Jean, S.
Do Yesterday’s Disciplines Fit Today’s Farm Trade?
in : Agriculture and Food Security Group; Proposals and Analysis, ICTSD. Genève : ICTSD, 2014. 92 p.
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Gouël, C.
Food price volatility and domestic stabilization policies in developing countries
Volatilité des prix alimentaires et politiques de stabilisation dans les pays en développement
in : The economics of food price volatility, Chavas, Jean-Paul, Hummels, David, Wright, Brian D.. Chicago : University of Chicago Press, 2014. ISBN : 978-0-226-12892-4. pp. 261-306.

Marette, S.
Social Damage
in : Encyclopedia of Law and Economics, Alain Marciano (éd.), Giovanni Battista Ramello (éd.). New-York : Springer, 2014. ISBN : 978-1-4614-7883-6.pp. 1-3.
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2013

Beghin, J.C.; Disdier, A.C.; Marette, S.
The Economics and Potential Protectionism of Food Safety Standards and Inspections. An Application to the U.S. Shrimp Market
in : Non-Tariff Measures with Market Imperfections: Trade and Welfare Implications in the Frontiers of Economics and Globalization series, J.C. Beghin, editor, Emerald Press : 2013. Volume 12, Chapter 2. pp.43-71.

Beghin, J.C.; Disdier, A.C.; Marette, S.; van Tongeren, F.
A Cost-Benefit Approach for the Assessment of Non-Tariff Measures in International Trade
in : Non-Tariff Measures with Market Imperfections: Trade and Welfare Implications in the Frontiers of Economics and Globalization series, J.C. Beghin, editor, Emerald Press : 2013. Volume 12, Chapter 1. pp.15-41.

Jayet, P.A.;Ciais, P.;Soussana, J.F.
Adaptation au changement climatique et lutte contre l'effet de serre
Adaptation to climate change and fight against the greenhouse effect
in : S'adapter au changement climatique : agriculture, écosystèmes et territoires, J.F. Soussana. Versailles : Editions Quae, 2013. pp. 227-242.

Marette, S. ; Messean, A. ; Penaud, A. ; Pinochet, X. ; Ruck, L.
Economic gains and integrated pest management: an application to the sclerotinia and the canola crop
Gains économiques et gestion intégrée des pesticides : un exemple lié au sclerotinia et au colza
in : Integrated Control in Oilseed Crops IOBC-WPRS (2013), Bulletin Vol. 92, ISBN : 978-92-9067-271-5. pp. 179-190.

Yue, C.; Marette, S.; Beghin, J.C.
How to Promote Quality Perception in Wine Markets: Brand Advertising or Geographical Indication?
in : Non-Tariff Measures with Market Imperfections: Trade and Welfare Implications in the Frontiers of Economics and Globalization series, J.C. Beghin, editor, Emerald Press : 2013. Volume 12, Chapter 3. pp.73-98
 

 

2012

Bieberstein, A.;Vandermoere, F.;Blanchemanche, S.;Marette, S.
Revisiting Social Trust with Regard to Gendered Perception of New Food Technologies: The Case of Nanofood
in : Psychology of Trust, B. R. Curtis. Hauppage : Nova Science Publishers, 2012.(Psychology of Emotions, Motivations and Actions). 978-1-6120-9843-2. pp. 157-176.

Bonny, S.
Les semences transgéniques dans le monde : importance, marché, acteurs et prix
Transgenic seeds throughout the world: importance, market, stakeholders, and prices
in: La protection juridique du végétal et ses enjeux économiques, Blondel S., Lambert-Wiber S., Maréchal C. (ed.). Paris : Economica, 2012. pp. 43-60. ISBN : 978-2-7178-6478-6

Guimbard, H.;Jean, S.;Mimouni, M.;Pichot, X.
MAcMap-HS6 2007, an exhaustive and consistent measure of applied protection in 2007
MAcMap-HS6 2007, une mesure cohérente et exhaustive de la protection appliquée dans le monde en 2007
in : GTAP 8 Data Base Documentation, Narayanan, B. (ed.); Walmsley, T. (ed.). Lafayette : Center for Global Trade Analysis, Purdue University, 2012. chap. 10.
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Martinet, V.
Economic theory and sustainable development: what can we preserve for future generations?
Théorie économique et développement durable : que peut-on préserver pour les générations futures ?
New York : Routledge, 2012. (Routledge Studies in Ecological Economics). 210 p. - ISBN : 978-0-415-54477-1
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2011

Bonny, S.
Les cultures tolérantes à certains herbicides : adoption, impacts et développement d'adventices résistantes
Crops tolerant to some herbicides: adoption, impacts and development of resistant weeds
in : Biotechnologies végétales : Environnement, alimentation, santé, Ricroch, A.; Dattée, Y.; Fellous, M.; Kahn, A. (préf.). Paris : Vuibert, 2011. pp. 138-151. ISBN : 978-2-311-00360-4

Flichman, G.; Louhichi, K.; Boisson, J.M.
Modelling the relationship between agriculture and the environment using bio-economic models: some conceptual issues
Modélisation de la relation agriculture-environnement en utilisant les modèles bioéconomiques : quelques problèmes conceptuels
in : Bio-Economic Models applied to Agriculture Systems, Flichman, G. (ed.). New-York : Springer, 2011. - pp. 3-14. ISBN : 978-9-4007-1901-9.

Jean, S.;Bricas, N.;Gouel, C.;Bureau, J.C.;Champenois, A.;Daviron, B.;Gohin, A.;Maître D'hotel, E.
Commerce international, volatilité des prix et standards durables
in : Pour une alimentation durable. Réflexion stratégique duALIne, Esnouf, C. (dir.);Russel, M. (dir.);Bricas, N. (dir.). Versailles : Editions Quae, 2011. pp. 165-181.

Louhichi, K. ; Belhouchette, H. ; Wery, J. ; Therond, O. ; Flichman, G.
Impact assessment of 2003 CAP reform and nitrate directive on arable farming in Midi-Pyrénées: a multi-scale integrated analysis
Évaluation de l'impact de la réforme de la PAC de 2003 et de la directive nitrates sur les exploitations de grandes cultures en Midi-Pyrénées : une analyse intégrée multi-échelles
in : The Common Agricultural Policy after the fischler reform: national implementations, impact assessment and the agenda for future reforms, Sorrentino, A.; Kenke, R.; Severini, S. Burlington : Ashagate Publishing, 2011. pp. 259-271. ISBN : 978-1-4094-2194-8

Marette, S.; Roosen, J.
Bans and Labels with Controversial Food Technologies
Interdiction ou labellisation en présence d'aliments utilisant des technologies controversées
in : The oxford handbook of the economics of food consumption and policy, Lusk, J.L. (ed.), Roosen, J. (ed.), Shogren, J. (ed.). Oxford : Oxford University Press, 2011. - pp. 499-519, chap. 19. - ISBN : 978-0-1995-6944-1

Mouratiadou, I. ; Russel, G. ; Topp, C. ; Louhichi, K. ; Moran, D.
Investigating the economic and water quality effects of the 2003 CAP reform on arable cropping systems: a scottish case study
Étudier les effets économiques et sur la qualité de l'eau de la réforme de la PAC de 2003 dans les exploitations de grandes cultures : une étude de cas en Ecosse
in : The Common Agricultural Policy after the fischler reform: national implementations, impact assessment and the agenda for future reforms, Sorrentino, A.; Kenke, R.; Severini, S. Burlington : Ashagate Publishing, 2011. pp. 295-312. ISBN : 978-1-4094-2194-8

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2010

Beghin, J., with FAPRI staff
The Global Bioenergy Expansion: How Large Are the Food-Fuel Tradeoffs?
in : M. Khanna, J. Scheffran, and D. Zilberman, eds. Handbook of Bioenergy Economics and Policy. Springer, (2010). pp. 113-132.

Bureau J.C.
Marchés, échanges et politiques agricoles
in : T. Doré et O. Rechauchère, eds, "La question agricole mondiale". Paris : La Documentation Française, 2010.

Bureau, J.C. ; Guyomard, H. ; Jacquet, F. ; Tréguer, D.
European biofuel policy: how far will public support go?
La politique européenne de biocarburants : jusqu’où ira le soutien public ?
in : Handbook of Bioenergy Economics and Policy, Khanna, M. ; Scheffran, J. ; Zilberman, D. New York : Springer, 2010. – pp. 401–425. ISBN : 978–1–4419–0368–6
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Louhichi, K.; Janssen, S., Kanellopoulos, A, et al.
A generic Farming System Simulator
in: Environmental and Agricultural Modelling: Integrated Approaches for Policy Impact Assessmen, Brouwer, F., van Ittersum, M.K. (Eds.). Springer Academic Publishing, 2010. ISBN: 978-90-481-3618-6

Velthuis, A. ; Verbeke, W. ; Marette, S.
Food quality, food safety and certification
Qualité alimentaire, sécurité alimentaire et certification
in : EU policy for agriculture, food and rural areas, Oskam, A. (éd.); Meester, G. (éd.) and Silvis, H. (éd.). - Wageningen : Wageningen Academic Publisher, 2010. ISBN : 978-9-0868-6118-7 pp. 285-295.

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2009

Barkaoui, A.; Daniel, K.; Butault, J.P.
Impact territorial de la réforme de la PAC de 2003. Enjeux du découplage
Territorial impact of CAP reform of 2003. Issues of decoupling
in : Politiques agricoles et territoires, Aubert, F. (coord.); Piveteau, V. (coord.): Schmitt, B. (coord.). Versailles : Quae, 2009. pp. 119–140. (Update Sciences et Technologies).
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Bureau, J.C.
Agriculture européenne : les grands changements sont à venir
European agriculture: the main changes are to come
in : L’économie mondiale 2010, Bénassy–Quéré, A.; Chevallier, A. . Paris, La Découverte, 2009. – (Repères; 540). pp. 48–55. ISBN : 978–2–7071–5838–3

Bureau, J.C.; Gohin, A.
Farm support policies in the European Union: an appraisal of their non–distortionary effects
Les politiques de soutien de l'Union Européenne : évaluation de leurs effets
in : Non distorting farm support to enhance global food production, Elbehri, A.; Sarris, A.. – Rome ; FAO, 2009. – pp. 141–186. ISBN : 978–92–5–106388–0
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Candau, F.; Jean, S.
What are european union trade preferences worth for sub–saharan african and other developing countries?
Que valent les préférences commerciales européennes pour l’Afrique sub–saharienne et les autres pays en développement ?
in : Trade preference erosion: measurement and policy response, Koekman, B. (coord.); Martin, W. (coord.); Primo Brage, C.A. (coord.). Basingdtoke : Palgrave Macmillan, 2009. pp. 65–102.

Desbois, D.;Adam, A.
The measurement of the development sustainability in agriculture: experiencing the web of statistical indicators
La mesure du développement durable en agriculture : les indicateurs statistiques
in : Pacioli 16. Changing agricultural markets: Consequences for FADN, Boone, K. (éd.), Teeuwen, C. (éd.). – La Haye : LEI Wageningen UR, 2009. – ISBN : 978–9–0861–5286–5. pp. 96–126.

Desbois, D. ; Nefussi, J.
Quality labels: economic results for the producer
Signes de qualité : quels résultats économiques pour le producteur ?
in: Pacioli 16. Changing agricultural markets: Consequences for FADN, Boone, K. (éd.), Teeuwen, C. (éd.). – La Haye : LEI Wageningen UR, 2009. – ISBN : 978–9–0861–5286–5. pp. 135–191.

Van Tongeren, F.; Beghin, J.; Marette, S.
A cost–benefit framework for the assessment of non–tariff measures in agro–food trade
L’analyse coût–bénéfice et l’évaluation des barrières non–tarifaires
Paris : OCDE, 2009. 73 p. Documents de travail de l’OCDE sur l’alimentation, l’agriculture et les pêcheries, n° 21
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2008

Chatellier, V. ; Delame, N.
Le foncier agricole occupe 40% de l’espace des 27 Etats membres de l’Union européenne
The European and French farms
in : Déméter 2009 – Economie et stratégies agricoles. Paris : Club Déméter, 2008. pp. 251–287.

De Cara, S. ; Galko, E. ; Jayet, P.A.
The global warming potential paradox: implications for the design of climate policy
Le paradoxe du pouvoir de réchauffement global : implications pour la définition d’une politique climatique
in : The design of climate policy, Guesnerie, R. (sous la dir.); Tulkens, H. (sous la dir.). – Cambridge : MIT Press, 2008. pp. 359–384. ISBN : 978–0–2630–7302–8

Desbois, D. ; Nefussi, J.
Signes de qualité : quels résultats économiques pour le producteur ?
Quality labels: which economic results for the producer?
in : Déméter 2008, Economie et stratégies agricoles. – Bédès, M.R. (Directeur). – Club Déméter : Paris, 2008. pp. 49–96

Desbois, D. ; Nefussi, J.
A milk marketing probe within the French FADN
in : PACIOLI 15 workshop presentations: Integration of farm accounting in research and statistics, Poppe, H.J. (é.), Boone, K. (é), Teeuwen–Vogelaar, C. (é). – la Haye : LEI, Agricultural Economics Research Institute, 2008. – ISBN : 978–90–8615–198–1. pp. 82–104.
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Martinet, V.
The viability framework: a new way to address the sustainability issue
La viabilité : une approche nouvelle du développement durable
in : Progress in sustainable development research, Lopez, R. – Hauppauge : Nova Science Publishers, 2008. – pp. 143–167. ISBN : 1–6002–1847–4.

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2007

Bonny, S.
Do herbicide–tolerant transgenic crops require less pesticide? The case of glyphosate–tolerant soybean
Les OGM nécessitent–ils moins de pesticides ? Le cas du soja tolérant à un herbicide
in : Congress proceedings 2007 of the XVI International Plant Protection Congress, BCPC, British Crop Protection Council, IAPPS, International Association for the Plant Protection Sciences. Alton : British Crop Protection Council, 2007. pp. 508–509. ISBN : 978–1–9013–9667–6
Actes du 16. International Plant Protection Congress : Crop Science & Technology 2007 ; 2007/10/15-18 ; Glasgow.

Bonny, S.
How are opinions about GMOs changing over time? The case in the EU and the USA
Comment évoluent les opinions envers les OGM ? Le cas de l’UE et des USA
in : Congress proceedings 2007 of the XVI International Plant Protection Congress, BCPC, British Crop Protection Council, IAPPS, International Association for the Plant Protection Sciences. Alton : British Crop Protection Council, 2007. pp. 166–167. ISBN : 978–1–9013–9667–6

Bureau, J.C.
La politique agricole commune
The common agricultural policy
Paris : La Découverte, 2007. – 121 p. – (Repères;480) – 978–2–7071–5017–2.

Bureau, J.C. ; Decreux, Y. ; Gohin, A.
La libéralisation des échanges agricoles dans le cadre de l’OMC, impacts économiques
The agricultural trade liberalization within the WTO framework, economic impacts
in : INSEE, L’agriculture, nouveaux défis. Paris : INSEE ; 2007. pp. 143–151.
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Bureau, J.C. ; Gohin, A. ; Jean, S.
La PAC et la négociation OMC
The CAP and WTO negotiation<
in : Chalmin, P.; Bureau, D., Perspectives agricoles en France et en Europe. Paris : Documentation française, 2007. pp. 109–124.
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Butault, J.P.
La réforme de la PAC de 2003 : ère nouvelle ou fin de la PAC ?
The CAP reform of 2003: new era or and of the CAP
in : INSEE, L’agriculture, nouveaux défis. Paris : INSEE ; 2007. pp. 153–165
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Chatellier, V. ; Delame, N.
Les exploitations agricoles européenne et françaises
European and French farms
in : Agriculture, nouveaux défis, INSEE. Paris : INSEE, 2007. pp. 79–93. (Références). ISBN : 978–2–1106–8403–5

Delame, N. ; Thomas, G.
De plus en plus de conjoints d’agriculteurs travaillent hors de l’exploitation
More and more farmer’s partners work off farms
in : Agriculture, nouveaux défis, INSEE. Paris : INSEE, 2007. pp 231–244. (Références). ISBN : 978–2–1106–8403–5
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Desbois, D. ; Legris, B.
Prix et coûts de production de six grandes cultures : blé, maïs, colza, tournesol, betterave et pomme de terre
Price and production costs of six field crops: wheat, corn, rapeseed, sunflower,beet and potato
in : L’agriculture nouveaux défis. INSEE. Paris : INSEE, 2007. – (Références). pp. 65–78.
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Matthews, A. ; Gallezot, J.
The role of EBA in the political economy of CAP reform
Le rôle de "Tout sauf les armes" dans la réforme de la PAC
in : European Union trade politics and development: everything but arms’ unravelled, Faber, G. ; Orbie, J. Londres : Routledge, 2007. pp. 157–179

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