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Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires

Offres de thèses

Offres de thèses en cours.

Caractérisation biomécanique de l’interface langue-aliment par Ultrasons Quantitatifs au cours du processus oral

Dans le cadre du projet ANR JCJC QUSToFood, le laboratoire GMPA ouvre une thèse dont l'intitulé est : "Caractérisation biomécanique de...
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