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Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires

La plateforme Analytique

Missions

La plateforme analytique met à disposition des moyens essentiellement axés sur la spectrométrie de masse et/ou la chromatographie, nécessaires à la réalisation des projets de recherche de l'UMR GMPA.  Elle accompagne les membres de l'unité dans la mise en œuvre, la réalisation et l'interprétation des expérimentations. Elle forme les utilisateurs, répond aux demandes d’identification et de quantification de molécules au sein de matrices alimentaires et / ou biologiques et développe de nouvelles méthodologies. Le parc analytique est composé de chromatographes en gazeuse et /ou liquide couplés à des détecteurs spécifiques et / ou à la spectrométrie de masse et d’un spectromètre de masse à réaction de transfert de protons.

Membres

Vous pouvez contacter les membres de la plateforme :

  • par téléphone, au  01 30 81 + numéro du poste (visible en cliquant sur le nom de la personne)
  • par mail, avec la syntaxe Prénom.Nom[at]grignon.inra.fr
Membres permanents

Nour-Elhayate Baddazi

Armelle Delile

Brigitte Pollet (animatrice de la plateforme)