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Colloque 2013 - Les Circuits Courts de Proximité

Vous trouverez ici les résumés des présentations du colloque Circuits Courts de Proximité des 4 et 5 juin 2013.
Colloque SFER CCP 2013

 

Le colloque Circuits Courts de Proximité ‘Renouer les liens entre les territoires et la consommation alimentaire’, co-organisé par l’UMR Sad-Apt, le Laboratoire d’Etudes Rurales, AgroCampusOuest et la SFER, s’est tenu les 4 et 5 juin 2013 sur le site AgroParisTech de Paris.

Il a réuni environ 160 participants venus écouter de nombreuses présentations dont vous trouverez les résumés sur ce site.

Téléchargement des résumés

Contributions du mardi 4 juin 2013

Contributions du mercredi 5 juin 2013

Les contributions écrites au colloque feront l’objet d’édition dans des numéros spéciaux de revues (Économie Rurale, …) et d’un ouvrage.

Comité d’organisation :

Jean-Baptiste Traversac (INRA SADAPT, Paris), Guy Durand (Agrocampus Ouest/UMR ESO, Rennes), Claire Delfosse (LER, Lyon), Pierre Bitoun, Markéta Braine-Supkova, Lucie Dupré, Armelle Mazé, Dominique Nicolas, Emmanuel Raynaud, Frédéric Wallet (INRA SADAPT, Paris), Florence Jacquet (INRA, SFER), Nathalie Bertrand (IRSTEA, SFER), Armelle Guilloux (ellipse&co, SFER)

Comité scientifique :

André Torre et Jean-Baptiste Traversac (INRA SAD-APT, Paris), Magali Aubert (INRA Moisa, Montpellier), Pascal Aubrée (FRCIVAM Bretagne, Cesson-Sevigné), Virginie Baritaux (VetAgroSup, Clermont- Ferrand), Corinne Blanquart (IFSTTAR, Lille), Jean-Marie Bouquery (AREA), Carole Chazoule (ISARA-LER, Lyon), Paule Moustier (CIRAD, Montpellier), Yvon le Caro (ESO/U-Rennes 2), Clarisse Cazals (IRSTEA, Bordeaux), Annie Dufour (ISARA-LER, Lyon), Delphine Vitrolles (ISARA-LER, Lyon), Guillaume Cloye (APCA, Paris), Catherine Darrot, Guy Durand (Agrocampus Ouest/UMR ESO Rennes), M’hand Fares (INRA AGIR, Toulouse), Eric Giraud- Héraud (INRA Aliss, Paris), Leïla-Yasmina Kebir (EIVP, Paris), Hervé Lanotte (Regards, Reims), Françoise Morizot- Bau (CERD, Château-Chinon), Barbara Redlingshöfer (INRA Mars, Paris), Anne Rollet (AREA, CRET-Log), Melise Willot (FNAB, Paris), Frédérique Lorenzi et Sihem Dekhili (SFER)