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ALISS - Alimentation et Sciences Sociales

Alimentation et Sciences Sociales

PORET Sylvaine

Economiste - Ivry sur Seine

PORET Sylvaine
Tél : 01.49.59.69.07

Thèmes de recherche:

  • Économie Industrielle (Industrial Organization), Analyse Économique du Droit (Law and Economics), Économie Expérimentale (Experimental Economics)
  • Comportements des consommateurs (Consumers’ Behavior), Labels Durables (Sustainable Labels), Responsabilité Sociale des Entreprises (Corporate Social Responsability), Commerce Equitable (Fair Trade), Organismes Génétiquement modifiés (GMOs), Drogues Illicites (Illicit Drugs)

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Expérience professionnelle

2017-

Professeur Chargée de Cours à temps incomplet, École Polytechnique

2007-

Chercheuse associée au Département d’Économie de l’École Polytechnique

2003-

Chargée de Recherche à l’INRA

2005–2006

Chercheuse invitée au CIRPEE – Université de Québec À Montréal (UQAM), Montréal (Canada).

 

2001-2007

Chercheuse affiliée au Laboratoire d’Économie Industrielle du CREST.

2001-2003

Assistante de microéconomie à l’ENSAE (École Nationale de la Statistique et de l'Administration Économique)

1998-2001

Élève-chercheur au CREST-LEI : allocataire de recherche du Centre de Recherche en Economie et Statistique (CREST-INSEE).

Membre d’EUREQua-Université de Paris I.

 

Formation

 

2015

Habilitation à Diriger des Recherches, Université Paris Ouest Nanterre - La Défense, sous le parrainage de Saïd Souam : « Étude de trois marchés régulés : les drogues, les OGM, et le commerce équitable ».

1998-2002

Doctorat en Sciences Économiques, Université de Paris I Panthéon-Sorbonne sous la direction de Anne Perrot. Mention très honorable avec félicitations, proposition pour prix de thèse et subvention pour publication.

Titre : L’impact des politiques publiques sur le marché des drogues illicites : approches positive et normative.

Jury: Emmanuelle Auriol, Bruno Deffains (président), Pierre-Yves Geoffard, Pierre Kopp, Nicolas Marceau (rapporteur), Pierre Picard (rapporteur).

1997-1998 

DEA « Économie Mathématique et Économétrie », Université de Paris I

 

1995-1998

ENSAE :École Nationale de la Statistique et de l'Administration Économique.

1991-1995

Maîtrise ès Sciences Economiques, Université de Caen

Publications

Liste de références bibliographiques avec résumés, liens ou accès direct sur le texte des documents. (Source Prodinra base de données institutionnelle)

Articles dans revues à comité de lecture :

  • Desquilbet M., Poret S. (2014) "How do GM/non GM coexistence regulations affect markets and welfare?" European Journal of Law and Economics, 37 (1), 51-82.
  • Arjaliès D.-L., Hobeika S., Ponssard J.-P., Poret S. (2013) " Le rôle de la labellisation dans la construction d'un marché, le cas de l'ISR en France. " Revue française de gestion, vol. 39 n°236, pp.93-107.
  • Chambolle C., Poret S. (2013) "Fair Trade Contracts for Some, an Insurance for Others", European Review of Agricultural Economics, vol. 50 n°5, pp. 835-871.
  • Poret S. (2009) “An Optimal Anti-Drug Law Enforcement Policy”, International Review of Law and Economics, vol. 29 n° 3, pp. 221-228.
  • Poret S. (2007)  « Les défis du commerce équitable dans l’hémisphère Nord » Economie Rurale, n°302, pp. 56-70.
  • Poret S. and Chambolle C. (2007) “Fair Trade Labeling: Inside or Outside Supermarkets?” Journal of Agricultural & Food Industrial Organization, 2007, vol. 5  n°1, article 9.
  • Poret S. (2006) « L’impact des politiques répressives sur l’offre de drogues illicites : une revue de la littérature théorique », Revue Économique, vol 57 n° 5, pp.1065-1091.
     Reproduit partiellement dans Problèmes Economiques, n° 2914, 3 janvier 2007, pp. 34-38 sous le titre « Pourquoi réprimer l'offre n'affaiblit pas le trafic de drogues ».
  •  Poret S. (2006) « Vers une analyse économique des politiques publiques des drogues ? », Revue Française d’Economie, vol. XX  n°4, pp. 161 - 203.
  • Poret S. and Téjédo C. (2006) “Law Enforcement and Concentration in Illicit Drug Markets”, European Journal of Political Economy, vol. 22  n° 1, pp. 99 - 114.
  •  Poret S. (2005) « Structure verticale d'un réseau de distribution de drogues illicites et politique répressive optimale », Recherches Économiques de Louvain, vol. 71 n° 4, pp. 391 - 412.
  • Poret S. (2002) “Paradoxical Effects of Law Enforcement Policies: The Case of the Illicit Drug Market”, International Review of Law and Economics, vol. 22 n° 4, 2002, pp. 465 - 493.

 

Ouvrages collectifs :

  • Poret S., Ruffieux B., Soler L.-G. (2013) «Analyse économique de la coexistence», Haut conseil des biotechnologies, Soler L.-G. (Directeur de publication), Impacts des OGM sur les filières agricoles et alimentaires, Documentation française, 243-325, 372 pages.
  • Desquilbet M., Poret S. (2012) “Labelling and coexistence regulation of GMOs and non-GMOs: an economic perspective”. In GM and non-GM Food Supply Chains: Co-Existence and Traceability, Yves Bertheau (eds). Wiley Blackwell.
  • Poret S. (2010) “Mainstreaming Fair Trade: A Discussion Through the Lipton Tea Case”. In Corporate social responsibility: from compliance to opportunity?, Patricia Crifo and Jean-Pierre Ponssard (eds.) Editions de l'Ecole Polytechnique, Palaiseau.
  • Poret S. (2005) « Structure de marché et prohibition des drogues : aux sources de l’échec des politiques répressives » sous la direction de R. Colson, La prohibition des drogues : regards croisés sur un interdit juridique, Presses Universitaires de Rennes.

 

Autres publications :

  • Commerce équitable en grande surface, mythes et réalités, Les Cahiers de l’ILB, n°4, septembre 2011.
  • Coexistence Regulations of GMOs and Non-GMOs, The Chairs’Update, Department of Economics, Ecole Polytechnique, n°4, May 2011.
  • Compte rendu de lecture : Jérome Ballet, Aurélie Carimentrand, Le commerce équitable. Revue d’Études en Agriculture et Environnement / Review of Agricultural and Environmental Studies, 91(1), 2010, 103-105.
  • Editorial de la Lettre du CREST n°49, Mars 2003, «  L’analyse économique des politiques publiques anti-drogues ».

 Rapports de Recherche :

  • Poret, S. (2016). Label Battles: Competition among NGOs as Standard Setters (Rapport N° WP ALISS 2016-01). Aliss Working Papers, 2016-01. 31 p.
  • Poret, S. (2014). Corporate-NGO partnerships in CSR activities: why and how (Rapport N° WP ALISS 2014-04). 30 p.
  • Hobeika, S., Ponssard, J.-P., Poret, S. (2013). Le rôle stratégique d'un label dans la formation d'un marché. Le cas de l'ISR en France. 31 p.

 Documents de travail :

  • Desquilbet M., Poret S. (2012) “Labelling and coexistence regulation of GMOs and non-GMOs: an economic perspective”. In GM and non-GM Food Supply Chains: Co-Existence and Traceability, Yves Bertheau (eds). Wiley Blackwell.
  • Poret S. (2014) “Corporate-NGO partnerships in CSR activities: why and how?”, Aliss Working Paper, n°2014-04, 30 pages.

Travaux en cours :

  • Bazoche P., Poret S. (2018) « Acceptabilité par les consommateurs des farines d'insectes dans l'alimentation animale : une enquête en France ».
  • Bazoche P., Poret S. (2017) “What do trout eat: Acceptance of insects in animal feed”.
  • Bazoche P., Guinet N., Poret S., Teyssier S. (2017) “On the role of information on consumer choices for plant-based proteins”.

Enseignements

  • Université Pierre et Marie Curie (2007, 2010-) : Master Mathématiques de la Modélisation, Parcours Optimisation & Théorie des Jeux (Master 2). Modélisation en Économie (OJME) : Microéconomie de l’Incertain, Microéconomie Avancée, Introduction à la Microéconomie.
  • École Polytechnique (2008,2009) : Cours « Finance, stratégie et organisation de l'entreprise » avec Jean-Pierre Ponssard (ECO 571 – 3ème année)
  • Université Toulouse 1 Sciences Sociales (2008) : Cours  « Business Strategy » avec Jean-Pierre Ponssard  (Master 2 Mention : Economics of markets and organizations)
  • École Polytechnique(2007) : Petites Classes du cours « Finance, stratégie et organisation de l'entreprise » de Jean-Pierre Ponssard (ECO 432 – 2ème année)
  • ENS - Cachan (2007) : Département de Sciences Sociales : Cours d’Economie Industrielle (Licence 3)
  • Université de Paris II – Panthéon-Assas(2007) : Cours d’Equilibre Général avec Gérard Ballot (Licence 3 )
  • ENSAE (1998-2005) :
    • Cours de Microéconomie (1ère année) avec Marie-Laure Allain.
    • Animation du Séminaire Concurrence et Réglementation
    • Responsable des travaux dirigés et de l’organisation des examens de microéconomie
    • Suivi et évaluation de mémoires de stage, de groupes de travail (3ème année), et de groupes d’analyse économique appliquée (2ème année)
    • Travaux dirigés de microéconomie (1ère et 2ème années)
    • Encadrement de groupes de travail d’analyse économique appliquée (2ème année)  et d’économie descriptive (1ère année)
  • Université de Paris V - René Descartes (1999-2001) : Travaux dirigés d’économie de l’incertain, puis de microéconomie approfondie (licence MASS)
  • Université de Paris IX - Dauphine (1999-2000) : Travaux dirigés de microéconomie (2ème année DEUG MASS)

Courriel : Sylvaine.Poret@ivry.inra.fr

, Economie Expérimentale (Experimental Economics)

Email : Sylvaine.Poret@inra.fr