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Dernière mise à jour : Mai 2018

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ALISS - Alimentation et Sciences Sociales

Alimentation et Sciences Sociales

LORIA Working Papers

Documents de travail du LORIA édités entre 2006 et 2002 dans la publication en série "Les cahiers du LORIA".

Les cahiers du LORIA

2006

icopdf2006-03 Green, R., Hervé, IP- aderTraceability and grains trs: ADM,Bunge, Cargill, Dreyfus.

icopdf2006-02 Chambolle, C., Poret, S. Fair trade : in or out the market ?

icopdf2006-01 Poret, S. Le commerce équitable face à la grande distribution.

2005

icopdf2005-03 Giraud-Héraud, E., Hammoudi, H.,Ramani, S.V. On the existence and uniqueness of price equilibrium with multi-store firms.

icopdf2005-2 Bazoche, P., Giraud-Héraud, E., Surry, Y. Consommation de vin dans le monde : tour d'horizon des études et recherches et méta-analyse de la demande.

icopdf2005-01 Hammoudi , H., Hatit, W. Menace de débauchage et incitation des multinationales à la formation de la main d'oeuvre dans les pays hôtes: un modèle théorique.

2004

icopdf2004-07 Lahmandi-Ayed, R., Rouached, L., Soler, L.G. Promotions and producer-retailer relationships with perishable products.

icopdf2004-06 Noury, J.M., de Fontguyon, G. Forces et faiblesses de la filière AOC Maine-Anjou.

icopdf2004-05 Hammoudi, H., Hatit,W. Multinationals and the training of workers in the host-country : the tariff-jumping argument revisited.

icopdf2004-04 Poret S. L'échec de la guerre à la drogue : une revue de la littérature théorique.

icopdf2004-03 Poret S. Les politiques publiques des drogues : vers une analyse économique ?

icopdf2004-02 Allain, M.L., Chambolle,C. Forbidding resale at a loss : a strategic inflationary mechanism.

icopdf2004-01 Allain, M.L., Chambolle, C. Below cost pricing laws as vertical restraints.

2003

icopdf2003-09 Chambolle, C., Muniesa,L., Ravon, M.A. Concentration horizontale et puissance d'achat.

icopdf2003-08 Laye, J.A. Bilan économique de stockage en réserve qualitative du vin de Champagne.

icopdf2003-07 Sans, P., de Fontguyon, G. L'industrie de transformation de la viande bovine en France : une approche historique (1950-2003).

icopdf2003-06 Chambolle,C., Giraud-Héraud, E. Do Vertical Extension and Horizontal Mergers Interact ?

icopdf2003-05 Poret, S. A Note on the Location of the Anti-Drug Law Enforcement Policy .

icopdf2003-04 Chambolle, C., Giraud-Héraud, E. Certification of Origin as a Non-Tariff Barrier .

icopdf2003-03 Giraud-Héraud, E., Mathurin, J., Soler, L.G. Quelle légitimité à des mécanismes de régulation de l'offre dans les Appellations d'Origine Protégée.

icopdf2003-02 Green,R., Rodriguez Zuñiga, M., Pierbattisti, L. Global market changes and business behavior in the wine sector .

icopdf2003-01 Green, R., Hy, M. Sécurité alimentaire et traçabilité.

2002

icopdf2002-13 Giraud-Héraud, E., Rouached, L., Soler, L.G. Standards de qualité minimum et Marques de Distributeurs : un modèle d'analyse.

icopdf2002-12 Chambolle, C. Faut-il interdire la revente à perte ?

icopdf2002-11 Chambolle, C. Stratégies de revente à perte et réglementation.

icopdf2002-10 Allain, M.L., Chambolle, C. Les relations entre la grande distribution et ses fournisseurs : bilan et limites de trente ans de régulation.

icopdf2002-09 Giraud-Héraud, E., Hammoudi, H., Mokrane, M. Multiproduct Firm Behavior in a Differentiated Market.

icopdf2002-08 Green, R., Pierbattisti, L. Principales tendencias del mercado mundial de vinos.
icopdf2002-07 Mainsant, P., Porin, F. Les effets des politiques de promotion sur la fiabilité des outils d'évaluation des prix de détail.

icopdf2002-06 Arnaud, C., Giraud-Héraud, E., Hammoudi, H. Harmonisation des taxes à la consommation : le cas des boissons alcoolisées.

icopdf2002-05 Saulpic, O., Tanguy, H. Influence de la structure financière sur les choix stratégiques : étude de cas dans l'industrie du vin.

icopdf2002-04 Caron, C., Laye, J. Equilibre de Cournot-Nash avec contraintes de capacité: une formule explicite.

icopdf2002-03 Soler, L.G., Tanguy, H. Le fonctionnement des marchés entre vignoble et négoce dans le secteur des vins AOC : trois études régionales.

icopdf2002-02 Giraud-Héraud, E., Soler, L.G., Tanguy, H. Concurrence internationale dans le secteur viticole : quel avenir au modèle d'Appellation d'Origine Contrôlée ?

icopdf2002-01 Chambolle, C., Giraud-Héraud, E. Certification de la qualité par une AOC : un modèle d'analyse.