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31326 Castanet Tolosan cedex - France

Dernière mise à jour : Mai 2018

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Economie Publique

UMR Economie Publique

Caroline Orset

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Enseignant/chercheur

Économie publique
AgroParisTech-INRA
Université Paris-Saclay 
16, rue Claude Bernard
75231 Paris Cedex 05
France

 

Bureau : 3ème étage Aile Claude Bernard

 

Tel : 01 44 08 72 74
Fax : 01 44 08 16 63
caroline.orset@agroparistech.fr

Thèmes de recherche

 

Microéconomie, théorie de la décision, théorie des jeux.
Economie du risque, de l’incertitude, de l’information et de l’assurance.
Economie de la santé et de l'environnement.

 

Responsabilités

Responsable de l'UC 'Economie et gestion de la santé' pour les 2ème année Ecole d'ingénieur AgroParisTech
Responsable de l'UFR Economie Générale et Appliquée (EGA)
Membre de l'équipe pédagogique du Mastère Spécialisé 'Management des risques sanitaires, alimentaires et environnementaux' (ALISEE)
Responsable du module 'Stratégie de management des risques' dans ALISEE
Membre de l'équipe pédagogique de la dominante 'De l’évaluation à la gestion des risques toxicologiques pour la santé des écosystèmes et de l’Homme' (METATOX)
Responsable du module 'Gestion et communication des risques sanitaires et environnementaux' (METATOX)
Membre nommée de la commission du domaine 4 'Santé'
Membre élue de la commission de la Commission nationale des enseignants-chercheurs relevant du ministre chargé de l'agriculture (CNECA section n°9, Economie)
Membre élue du conseil de l'école doctorale ABIES

 

Sélection de publications

de Gavelle, E., Leroy, P., Perrimon, M., Huneau, J-F, Sirot, V., Orset, C., Fouillet, H., Soler, L-G, Marrioti, F.
Modelled gradual changes in protein intake to increase nutrient adequacy lead to greater sustainability when systematically targeting an increase in the share of plant protein
in : Climatic change, (2020).

Bramoullé, Y., Orset, C.
Manufacturing doubt: how firms exploit scientific uncertainty to shape regulation
Research Agenda for Environmental Economics, 2020, Edition Edward Elgar

Orset, C.
How travellers are responding to environmental policies for reducing air pollution?
in : Ecological Economics, (2019), vol. 156. pp. 68-82

Orset, C.
Santé, environnement, risque et incertitude : analyse des comportements individuels et des investissements des entreprises
Habilitation à diriger la recherche, Université Paris Nanterre, 2018.

Orset, C.
Apport de l’économie du risque dans la gestion des risques
in : Risques chimiques liés aux aliments : Principes et applications,  CAMEL Valérie, RIVIÈRE Gilles, LE BIZEC Bruno (coords.)
Paris : Tec & Doc Lavoisier, 2018. 560 pages. Chapitre 9

Bramoullé, Y.; Orset, C.
Manufacturing Doubt
in : Journal of Environmental Economics and Management, (2018), vol. 90. pp. 119-133.

Orset, C.
People's perception and cost effectiveness of home confinement during an influenza pandemic: evidence from the French case
in : The European Journal of Health Economics, (2018). 16 p.

Tevenart, C. ; Brunette, M. ; Orset, C.
Freins à l'adoption de mesures d'atténuation des gaz à effet de serre dans l'agriculture. Quels rôles pour l’aversion au risque et l’aversion à l’ambiguïté ?
Paris : Climate Economics Chair, 2017. (Informations et débats, n° 51). 22 p.

Orset, C.;Barret, N.;Lemaire, A.
How consumers of plastic water bottles are responding to environmental policies?
in : Waste Management, (2017), vol. 61. pp.13-27.

Orset, C.
Innovation and the precautionary principle
Economics of Innovation and New Technology, (2014)

Jouvet, P.A.; Le Cadre, E.; Orset, C.
Irreversible investment, uncertainty, and ambiguity: the case of bioenergy sector
Energy Economics, 2012.

Chemarin, S.; Orset, C.,
Innovation and information acquisition under time inconsistency and uncertainty
Geneva Risk and Insurance Review, 2011.