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Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires

Le Mot du Directeur

Créée en 1988 sur le campus de Thiverval-Grignon, l’UMR GMPA est constituée d’un groupe pluridisciplinaire de près de 50 permanents (biologie moléculaire, microbiologie et génie microbiologique, génie des procédés, physique et physico-chimie, analyse sensorielle, mathématiques et sciences de la cognition). Ce groupe comprend des personnels de l’INRA et d’AgroParisTech et assure une double mission de recherche et d’enseignement dans le domaine de l’ingénierie des transformations des produits agricoles, alimentaires et biologiques.
Ce site va vous permettre de découvrir notre unité par ses activités, les hommes et les femmes qui la composent, les principaux outils expérimentaux et des exemples de résultats soulignant notre ouverture vers les partenaires socio-économiques.
Si vous souhaitez rejoindre notre unité, ne manquez pas de consulter les offres d’emplois.

Le directeur,

Pascal Bonnarme

Vous pouvez télécharger l'organigramme de l'unité ici.

Actualités

Recrutement d'un.e ingénieur.e en apprentissage Eco-conception

Recrutement d'un.e Ingénieur.e en Apprentissage Eco-conception des Bioproduits et Bioprocédés

Nous recrutons un.e ingénieur.e en apprentissage pour 3 ans à partir de la rentrée 2018. Il.elle travaillera sur l'éco-conception des bioproduits...
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Offre de thèse

Une offre de thèse ayant pour sujet "MEchanisms of protection of bacterial membrane Lipids by OligosacchariDes (MELODy)" est ouverte à candidatures.
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Lancement du projet PREMIUM

8 mars 2018 AgroParisTech, 16 Rue Claude Bernard, Paris - Salle Delage

Le projet européen PREMIUM, coordonné par Fernanda Fonseca (équipe BioMiP), a été officiellement lancé le 8 mars 2018 !

https://www6.inra.fr/premium

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Avis de soutenance de thèse

Salma Ben Harb

18 décembre 2017 AgroParisTech, 16 Rue Claude Bernard, Paris - Amphithéâtre Tisserand

Salma Ben Harb soutiendra sa thèse le 18 décembre 2017 à 13h30 sur le thème "Formuler des consortia microbiens pour piloter les propriétés...

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Avis de soutenance de thèse

Pierre Awad

19 décembre 2017 Massy

Pierre Awad soutiendra sa thèse le 19 décembre 2017 sur le thème "Compréhension des processus réactionnels conduisant à la génération de...

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Inauguration d'IDEAS (Initiative for DEsign in Agrifood Systems)

28 novembre 2017 Maison des Ingénieurs Agronomes, 5 quai Voltaire, 75 007 Paris

Inauguration d'IDEAS le 28 novembre 2017 !

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